en un plat gourmand. La cuisson au four permet d’obtenir une texture fondante à l’intérieur et une croûte dorée à l’extérieur. Cuisineet recettes
Conseils de chef
Pour une sauce plus légère, remplacer la moitié du beurre par de l’huile d’olive.
Pour une touche de croquant, ajouter un peu de chapelure sur le dessus avant d’enfourner.
Pour une version plus raffinée, incorporer quelques noisettes concassées ou des éclats de noix.
Pour un goût plus intense, ajouter une pointe de parmesan râpé dans la béchamel.
Pourquoi adopter cette recette en 2026
En
