concentrée.
Si les champignons brunissent plus tôt, ils auront une saveur beaucoup plus riche et plus prononcée, avec un goût de noisette.
Ajoutez le brocoli au bon moment.
Divisez le brocoli en petits bouquets.
N’hésitez pas à séparer la tige fibreuse et à la couper en plus petits morceaux – elle est parfaitement comestible et n’a pas besoin d’être jetée.
Lorsque les pommes de terre sont presque tendres, ajoutez le brocoli.
Cuire à feu doux pendant environ 4 à 5 minutes.
Le brocoli nécessite un temps de cuisson beaucoup plus court
