le chou farci :
1 gros chou blanc (environ 1,5 kg)
500 g de bœuf et de porc hachés mélangés
2 gros œufs
1 cuillère à soupe de farine de blé
1 gros oignon, finement haché
1 grosse carotte, finement hachée
2 à 3 gousses d’ail, finement hachées
2 cuillères à soupe de persil frais
haché
1
1 cuillère à café de sel,
½ cuillère à café de poivre noir
, 1 cuillère à café d’ail en poudre, 1
cuillère à café de paprika doux ,
2 cuillères à soupe d’huile végétale ,
