viande hachée, les œufs, la farine, les légumes cuits à la vapeur, le persil, le sel, le poivre, la poudre d’ail et le paprika.
Laisser reposer le mélange pendant 10 minutes. Assembler les choux farcis :
déposer 2 à 3 cuillères à soupe de farce à la base de la feuille, replier les bords et rouler fermement.
Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez un grand plat à gratin. Préparez la base de légumes :
disposez les tranches de pommes de terre uniformément dans le plat, salez, poivrez et saupoudrez d’ail en
