suffit à comprendre pourquoi cette méthode perdure depuis des décennies.
Café à l’œuf suédois (Café de la cave de l’église)
Pourquoi on l’aime :
Donne une tasse de café plus douce et moins amère ;
Aide à éliminer l’excès de sédiments pour une infusion plus claire ;
Préserve le corps et l’arôme du café, le tout sans filtre en papier ;
Une recette nostalgique souvent servie lors des rassemblements paroissiaux et des événements communautaires.
Ingrédients (pour 8 à 10 tasses) :
Ingrédient Quantité Remarques
Café moulu grossièrement
1 tasse
