froide pour obtenir une chantilly bien ferme.
Égouttez parfaitement l’ananas afin d’éviter que le dessert ne devienne liquide.
Pour une texture plus mousseuse, mixez l’ananas jusqu’à ce qu’il soit parfaitement lisse.
Variantes Gourmandes
Ajoutez quelques copeaux de noix de coco grillée.
Parsemez de zestes de citron vert.
Incorporez quelques dés de mangue ou de kiwi.
Décorez avec des feuilles de menthe fraîche.
Ajoutez quelques éclats de pistaches ou d’amandes grillées pour une touche croquante.
Conservation
Au réfrigérateur : jusqu’à 24 heures dans des verrines couvertes.
Il est préférable de déguster ce
