Bouillie de riz et fraises

cette recette au début de l’été, lorsque les fraises sont juteuses et parfumées ; c’est une promesse de fraîcheur sur la table et le parfum de vanille embaume la maison à mesure qu’elles mûrissent.

Ce riz au lait a eu un franc succès lors d’un pique-nique familial ; nous l’avons dégusté encore chaud sous l’arbre, et depuis, je suis ravie de le refaire chaque printemps.

Lait entier : pour une texture douce et onctueuse, choisissez du lait frais pour plus de saveur.

Crème fouettée entière : offre une onctuosité incomparable ; évitez les crèmes allégées