film alimentaire et réfrigérez pendant au moins 3 heures ou toute une nuit.
Préchauffez le four à 175 °C (thermostat 6). Recouvrez d’autres plaques de cuisson de papier sulfurisé.
Répartissez la pâte refroidie sur les plaques préparées, en les espaçant d’environ 5 cm.
Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés et le centre encore légèrement moelleux.
Laissez les biscuits reposer quelques instants sur la plaque, puis transférez-les délicatement sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
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Laissez le beurre fondu refroidir :
