Si la pâte vous semble trop liquide, ajoutez une cuillère à soupe de farine d’avoine pour l’aider à mieux se tenir.
des alternatives plus saines ou plus légères
Vous pouvez réduire la teneur en sucre en diminuant la quantité de dattes ou en utilisant de la compote de pommes non sucrée en remplacement à parts égales du yaourt.
Remplacez la farine de blé entier par de la farine plus riche et plus onctueuse, tout en augmentant la teneur en fibres.
Erreurs courantes
Une cuisson excessive peut dessécher ces biscuits, alors
