en laissant environ un centimètre d’espace du bord.
Fermez les bocaux avec des couvercles stérilisés et retournez-les pour créer un vide.
Une fois refroidi, vérifiez que le centre du couvercle est légèrement concave, signe qu’un vide s’est formé.
CONSERVATION
Conservez les pots dans un endroit frais et sombre. Une fois ouverts, mettez-les au réfrigérateur et consommez la confiture dans les deux semaines qui suivent.
CONSEIL
Épices : Ajoutez un bâton de cannelle ou quelques clous de girofle pendant la cuisson pour une touche aromatique.
Autres fruits : Vous pouvez combiner
