Huile neutre pour la cuisson,
sucre glace pour saupoudrer.
Préparation :
Commencez par peler les pommes, coupez-les en quartiers et retirez complètement les pépins. Râpez grossièrement la chair ou coupez-la en petits dés. Grâce à la pomme râpée, les crêpes seront extrêmement moelleuses et élastiques, tandis que les morceaux de pomme apporteront une texture plus intéressante.
Dans un grand bol, mélangez le yaourt nature avec les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Le mélange doit être lisse et homogène.
Mélangez la farine avec la levure chimique, la cannelle et une
