Un voisin les a apportés à la réunion de notre club de jardinage, et tout le monde a demandé la recette. Ils étaient si simples — les préparer était un jeu d’enfant.

Rendement : 12 piles de pommes de terre (environ 4 portions)

Ingrédients

1 kg de pommes de terre Yukon Gold (ou une autre variété à chair jaune adaptée à la cuisson au four), lavées

6 cuillères à soupe de beurre doux fondu

1 cuillère à café de sel marin fin (plus un supplément selon le goût)

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C. Graissez légèrement un moule à muffins standard de 12 alvéoles avec du beurre fondu ou un aérosol de cuisson pour éviter que les pommes de terre n’attachent.

Lavez