Cette recette de côtes levées à la mijoteuse, avec seulement 4 ingrédients, est mon plat réconfortant du week-end : un minimum d’effort pour un maximum de résultat. Il suffit de mettre une grille de côtes de porc crues dans la mijoteuse, d’ajouter trois ingrédients du quotidien et de laisser mijoter à feu doux. Le résultat ? Des côtes levées tendres et fondantes, nappées d’un glaçage brillant et onctueux, comme si vous y aviez passé des heures.
Bien que les côtes levées rôties lentement soient profondément ancrées dans les traditions du barbecue
