Quand j’ai envie de quelque chose de consistant mais aussi de plus savoureux que du pain ordinaire, je prépare ces crêpes moelleuses et simples sans farine : elles sont pauvres en glucides !
Ces tortillas aux amandes sont une recette astucieuse si vous souhaitez une base moelleuse sans utiliser de farine de blé. Elles sont préparées avec de la poudre d’amandes, du psyllium, de l’eau chaude, un filet d’huile et du sel. La liste des ingrédients est courte, mais il est important de suivre attentivement les étapes, car le psyllium absorbe le
