légèrement salée pendant 2 à 3 minutes. Elles doivent légèrement ramollir tout en conservant une texture ferme et moelleuse.
Égouttez et laissez refroidir rapidement.
Laissez le maïs bien égoutter.
Coupez les poivrons en petits cubes et les œufs en gros morceaux.
Émiettez le fromage feta.
Mélangez de la mayonnaise, du yaourt, de la moutarde et de la ciboulette pour faire une vinaigrette.
Incorporez délicatement le brocoli, le maïs, les poivrons, les œufs et le fromage feta.
Ajoutez la vinaigrette en dernier et assaisonnez de sel et de poivre noir.
Voici
