chaque portion et recouvrez généreusement de fromage râpé.
Placez sous le gril du four pendant 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et joliment doré.
🍽️ Service
Servez immédiatement, bien chaud. Le contraste entre le bouillon parfumé, les oignons fondants, le pain croustillant et le fromage gratiné rend cette soupe particulièrement gourmande.
⏱️ Préparation : 15 min
🔥 Cuisson : 50–60 min
🍲 Portions : 4 personnes
🧀 Type : soupe / entrée chaude
💡 Astuce pour une soupe encore plus savoureuse : prenez le temps de bien faire dorer les oignons sans augmenter fortement le feu.
