lieu de la texture fondante habituelle des pois chiches cuits, ils deviennent croustillants à l’extérieur. Le paprika et le romarin apportent une saveur salée et épicée au plat, et l’huile d’olive permet aux épices de bien enrober les grains.
Le résultat est un en-cas facile à préparer au four et qui peut même être servi directement dans le bol. Après la cuisson, laissez-les reposer quelques instants sur la plaque, car, comme indiqué dans la recette, ils deviennent bien croustillants en refroidissant.
Ingrédients
270 g de pois chiches en conserve
Paprika (
