feuilles et les feuilles intérieures sous l’eau claire avant la préparation.
La prévention est le meilleur moyen de se prémunir contre les maladies, car le nettoyage seul ne garantit pas l’élimination des parasites. Chauffez les légumes à au moins 60 degrés Celsius si possible.
Les autorités sanitaires continuent de recommander de laver tous les fruits et légumes frais à l’eau claire, même si vous prévoyez de les peler.
Interrogée sur la possible contamination de l’eau, Lynn Sutfin, porte-parole du département de la santé de l’État, a déclaré que l’enquête sur
