elle est souvent jugée meilleure qu’au restaurant.
Lire la suite sur la page suivante >>
Pourquoi cette vinaigrette est exceptionnelle
Équilibre parfait entre acidité, gras et douceur
Texture onctueuse et bien émulsionnée
Goût franc, net, sans arrière-goût
Se conserve des semaines, voire des mois
S’adapte à toutes les salades et crudités
Le secret réside dans la moutarde, le vinaigre, le sel et la bonne proportion huile/acide : des ingrédients simples, mais puissants, qui agissent aussi
