Verrines Cheesecake Framboise & Vanille Sans Cuisson

mélanger avec le beurre fondu. Répartir la préparation au fond des verrines en tassant légèrement. Réserver au réfrigérateur.

Préparer la crème vanillée
Dans un bol, fouetter le fromage frais, le yaourt grec, le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.

Préparer le coulis de framboises
Faire chauffer les framboises avec le sucre et le jus de citron pendant 3 à 4 minutes. Mixer puis filtrer pour retirer les graines. Laisser refroidir.

Assembler les verrines
Déposer une couche de crème vanillée sur la base biscuitée,