pour profiter de ses bienfaits ? Il est vrai que la banane est riche en sucre : 100 g de banane jaune crue contiennent environ 90 calories, 19 g de glucides, dont 15 g de sucres, et 3 g de fibres. Bien qu’elle soit une bonne source de glucides pour l’énergie, elle est digérée plus rapidement que les protéines ou les fibres. C’est pourquoi il est important d’associer les bananes à une alimentation équilibrée.
Une collation saine pour éviter les pics de glycémie, conseille Shavonne Morrison, diététicienne agréée, sur le site Eatingwell.
