cuillère à soupe de gingembre frais râpé pendant la cuisson à feu doux.
Sauce chili au citron vert :
Remplacez une cuillère à soupe de vinaigre par du jus de citron vert frais après avoir retiré la sauce du feu.
Conservation
: Cette version maison contenant des ingrédients frais et n’étant pas stérilisée industriellement, conservez-la au réfrigérateur.
Au réfrigérateur : environ 1 à 2 semaines pour une qualité optimale.
Jeter si vous remarquez de la moisissure, de la fermentation, une odeur inhabituelle ou d’autres signes de détérioration.
Pour une conservation plus longue,
