nbsp;:
700 g de poulet haché ou de blanc de poulet,
150 g de fromage à pâte dure,
un bouquet de ciboulette ou de persil frais,
2 œufs,
sel et poivre, ail
,
un filet d’huile
Procédure:
Étalez le poulet sur un morceau de film alimentaire en formant un rectangle.
Mélangez le fromage râpé, l’œuf et les herbes hachées.
Répartissez la farce uniformément sur la viande.
Roulez le tout bien serré à l’aide du film alimentaire.
Placez le rouleau dans un plat allant au four et badigeonnez-le d’un peu d’huile.
Faites
