Œufs avec pommes de terre et jambon

le croustillant et le crémeux.

Conseils : Utilisez une poêle antiadhésive pour les œufs ; pour une version plus légère, égouttez bien les pommes de terre et huilez légèrement la poêle pour le jambon. Assaisonnez avec parcimonie à cause du jambon. Servez avec du pain croustillant.