Ma belle-mère ne mange presque plus rien ces derniers temps, mais elle a littéralement dévoré ce plat ! Le reste de la famille a beaucoup aimé aussi. J’ai suivi les instructions à la lettre. Cette recette rejoint ma collection et je la referai sans hésiter !

poulet en très petits morceaux ou passez-les brièvement au robot culinaire. Ne réduisez pas la viande en purée complète ; de petits morceaux garantissent une meilleure texture.

 

Étape 2 : Mélange des ingrédients. Dans un grand saladier, mélangez le poulet haché, le cheddar râpé et la poudre d’amande,

le parmesan, l’œuf, l’ail, la ciboule, le persil, l’oignon en poudre, le paprika, l’origan, le sel et le poivre noir.

Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient parfaitement incorporés.

Laissez reposer le mélange environ 5 minutes pour permettre à la poudre