obtenir une consistance lisse et homogène. La sauce paraîtra liquide au début ; c’est normal, car elle épaissira et deviendra brillante à la cuisson.
Versez la sauce uniformément sur les morceaux de poulet, en les soulevant légèrement avec une cuillère ou une pince pour que la sauce s’infiltre en dessous. Ajoutez un peu de sauce par-dessus pour que tout le poulet soit bien enrobé et imbibé de liquide.
On verse de la sauce barbecue et du soda sur le poulet
dans un plat allant au four.
Cuisson du poulet après
