œufs dans un saladier.
Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et le sucre (pour une version plus sucrée).
Mixez les légumes jusqu’à obtenir une pâte lisse et légèrement épaisse.
Versez une fine couche de pâte dans la poêle et faites cuire à feu moyen 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les crêpes soient dorées.
Service :
Servez avec des fruits, du yaourt, du miel ou de la confiture. Vous pouvez également ajouter du fromage blanc ou de la pâte à tartiner aux noix !
