et 24 heures, les effets sur le système cardiovasculaire deviennent prédominants. La pression artérielle diminue significativement, la circulation sanguine s’améliore et le risque de formation de caillots sanguins diminue. Des études scientifiques ont démontré que la consommation d’une seule portion d’ail cru améliore sensiblement la circulation sanguine.
Pour un résultat optimal, l’ail se consomme cru, car la cuisson réduit la quantité d’allicine. Il est conseillé de laisser reposer l’ail écrasé pendant dix minutes avant de l’utiliser, afin que l’allicine puisse se développer pleinement. Si vous souhaitez réaliser des plats plus
