la farine tamisée et la levure chimique (attention à ne pas trop mélanger).
Versez la préparation dans le moule préparé et parsemez de la garniture de votre choix. Faites
cuire au four pendant 25 à 30 minutes (vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau).
Laissez refroidir avant de démouler.
Conseil du chef
Yaourt : Utilisez du yaourt grec pour une consistance parfaite (le yaourt nature rendra le gâteau trop mou).
Température : Les œufs à température ambiante lèvent mieux !
Variantes :
Incorporez un peu de confiture avant la cuisson. Ajoutez
des noix
