ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajoutez le yaourt, le lait et l’huile végétale et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Ajoutez une pincée de sel.
Mélangez la farine avec la levure chimique et incorporez-la progressivement à la pâte.
Enveloppez soigneusement les raisins secs dans la pâte.
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Déposez la marmelade à la cuillère sur la pâte et tracez de fines rayures dessus à l’aide d’une aiguille.
Faites cuire le gâteau sur la grille du milieu du four
