encore plus luxueuse, ajoutez un peu de rhum brun de qualité (1 cuillère à café) à la crème – un vrai délice !
Comment je préfère servir ce dessert :
Je sers généralement ces cheesecakes dans des verrines pour une soirée entre amis – il suffit de les sortir du réfrigérateur, de les laisser reposer un moment pour que le caramel ramollisse, et avec une tasse de café ou de thé corsé, c’est un petit miracle sucré. En été, j’ajoute de la glace et des fruits frais pour la décoration, en hiver, une pincée
