par des morceaux de mangue, de la menthe fraîche et une pincée de piment en poudre, une touche inspirée de la tradition mexicaine des enchilados à la mangue.
Conseils :
Préparez ce dessert jusqu’à 24 heures à l’avance et conservez-le au réfrigérateur, recouvert de film alimentaire. Les saveurs s’intensifieront et se marieront encore mieux avec le temps. Ajoutez les morceaux de mangue fraîche juste avant de servir pour préserver leur fraîcheur et leur texture juteuse. Pour une version plus ferme, façon semifreddo, prolongez le temps de réfrigération à 4 heures ou
