maximum. Réchauffez-les à la poêle ou au micro-ondes avant de servir.
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PARTIE 2
Conseils
Pour réussir à la perfection vos cuisses de poulet croustillantes, voici quelques conseils pratiques :
N’oubliez pas de bien saler et assaisonner les cuisses, les épices doivent pénétrer la viande.
Lors de l’enrobage de farine, utilisez la méthode de saupoudrage pour éviter la formation de grumeaux.
Si vous en avez une, faites cuire sur une grille pour que la graisse puisse s’égoutter et que les cuisses soient plus croustillantes.
Variations
Si
