facile à préparer.
Ingrédients de base :
4 pommes de terre moyennes,
1 œuf,
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
, sel et poivre,
huile pour la cuisson ou pour graisser la poêle.
Pour la garniture :
125 g de fromage râpé (mozzarella, queso fresco, cheddar, gouda ou un mélange de vos fromages préférés),
60 g de jambon, de poulet effiloché ou de bœuf haché cuit (facultatif),
oignon haché (facultatif).
Ces ingrédients vous permettent de varier les combinaisons : vous pouvez faire des crêpes uniquement au fromage,
