Cookies Torsadés Sans Beurre – Ultra Fondants & Bicolores

chocolat

 Préparation

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 Préparer la pâte de base

Dans un bol, mélangez : l’œuf, le sucre, le sucre vanillé et le sel.

Ajoutez l’huile puis le lait et mélangez bien.

Incorporez ensuite la farine et la levure en plusieurs fois jusqu’à obtenir une pâte souple et non collante.

 Séparer en deux pâtons

Divisez la pâte en deux.

Dans l’une des moitiés, ajoutez le cacao amer et malaxez pour obtenir une pâte chocolat.

Vous avez maintenant une pâte vanille + une pâte chocolat.

 Former les torsades