pelée et râpée
2 blancs d’œufs
1/2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de vanille
Une pincée de sel
Huile de coco (ou autre huile végétale) pour graisser le poêle
Instructions:
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine instantanés, la pomme râpée, deux blancs d’œufs, la cannelle, la levure chimique, la vanille et une pincée de sel. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Chauffez un poêle antiadhésif à feu moyen et graissez-la légèrement avec un peu d’huile
