emporte-pièces traditionnels en métal ou en plastique conviennent parfaitement.
Papier sulfurisé – pour étirer la pâte et la sécher sans qu’elle colle.
Couvercle – pour la cuisson des pâtes à la poêle.
Cuillère – pour remuer pendant la cuisson.
Rouleau à pâtisserie – pour étaler la pâte à une épaisseur uniforme.
Brochette ou cure-dent – pour faire un trou dans la pâte afin de pouvoir y suspendre la décoration.
Accessoires optionnels mais fortement recommandés : poudre de paillettes fines pour la pâte afin d’obtenir un éclat discret, colorant alimentaire métallique pour un effet doré, ruban ou
