appelé « mauvais » cholestérol. De plus, cette légumineuse est naturellement pauvre en graisses saturées et sans cholestérol.
La teneur en potassium et en magnésium contribue également à la santé cardiovasculaire et au maintien d’une pression artérielle normale .
Ils procurent une sensation de satiété durable et facilitent le transit intestinal.
Les pois chiches libèrent l’énergie lentement et procurent une sensation de satiété prolongée. Ils sont donc utiles dans le cadre d’un régime alimentaire contrôlé.
Les fibres favorisent également la santé intestinale et contribuent à la régularité du transit.
Comment les consommer correctement
