crevettes afin d’obtenir les marques de grill caractéristiques et d’éviter qu’elles ne collent.
Étape 7 : Nettoyez et huilez légèrement la grille du barbecue pour éviter que les crevettes n’y collent. Placez les brochettes sur le barbecue chaud en les espaçant pour faciliter la manipulation.
Étape 8 : Faites griller les brochettes 2 à 3 minutes de chaque côté. Les crevettes seront prêtes lorsqu’elles passeront d’une couleur rose translucide à une couleur rose opaque et présenteront de légères marques de grillade. Attention à ne pas trop les cuire, car elles deviendraient caoutchouteuses
