- mélange épaississe légèrement.
- Retirez du feu et laissez refroidir quelques minutes.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
- Étalez la crème fraîche uniformément sur la pâte, en laissant une bordure d’environ 1 cm tout autour.
- Répartissez la garniture aux fruits rouges uniformément sur la crème fraîche.
- Recouvrez avec la deuxième abaisse de pâte feuilletée.
- Pincez délicatement les bords avec une fourchette pour bien sceller la garniture.
- Piquez la surface à la fourchette pour permettre à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson.
- Badigeonnez toute la surface avec un
Biscuits aux fruits rouges – une pâte simple et irrésistible
