de papier sulfurisé.
- Étalez la pâte feuilletée.
Retirez délicatement le premier rouleau de pâte feuilletée de son emballage et étalez-le sur un plan de travail recouvert de papier sulfurisé.
La pâte doit être façonnée aussi carrée que possible afin de faciliter la découpe et le façonnage ultérieurs.
- Étalez la garniture sur le dessus.
Répartissez le jambon haché uniformément sur la pâte feuilletée.
Saupoudrez maintenant de fromage râpé. Laissez une bordure de 1 cm (½ pouce) autour de la garniture pour éviter qu’elle ne déborde trop lors du façonnage.
Ajoutez un
