Voici un plat de pâtes rapide à base de courgettes, de tomates, d’ail et d’herbes fraîches, idéal pour cuisiner un repas simple et savoureux. Les courgettes sont saisies, les tomates deviennent juteuses et, mélangées à l’eau de cuisson des pâtes, forment une sauce légère qui enrobe parfaitement les spaghettis.
Ce plat est tout aussi délicieux avec des pâtes complètes qu’avec des spaghettis classiques. Un filet de citron en fin de cuisson apporte une touche de fraîcheur, tandis que le parmesan rehausse les saveurs. L’essentiel est de ne pas trop cuire
