les mélanger uniformément avec les épices, les étaler en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les faire cuire au four préchauffé à 180 °C. Après vingt minutes de cuisson, laisser refroidir pour que le plat développe son croustillant caractéristique.
Que vous les consommiez en guise d’en-cas, que vous les serviez en apéritif ou que vous les utilisiez pour ajouter de la texture aux salades, soupes, trempettes, bols de céréales et plats de légumes rôtis, ces pois chiches constituent un excellent ajout à une
